ピロリジジンアルカロイド類分析
ピロリジジンアルカロイド類について
栽培技術や調理方法の進歩に伴い、植物の摂取する量や方法は常に変化しています。
その過程で、植物に含まれる天然毒素が近年注目されています。
海外では、ピロリジジンアルカロイド類を含む植物由来の食品を大量または長期的に摂取した場合の健康被害が報告されております。
ユーロフィンでは、ピロリジジンアルカロイド問題に積極的に取り組んでいるEU(ドイツラボ)にて、分析を実施しております。約30種類のピロリジジンアルカロイド類の分析が、様々な検体に対応可能です。
ユーロフィンの分析サービス
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- 納期：ドイツラボ到着後 8営業日
- 対象検体：植物抽出物, 茶, スパイス, はちみつ, 穀類, その他食品
- 必要な検体量:：検体によって異なります。お気軽にお問い合わせください
