PFASの毒性評価とは？海外と日本での最新の評価内容について解説

投稿日：2024年7月24日

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PFAS（有機フッ素化合物）は、人間の健康に影響を及ぼす可能性が示唆されており、現在世界各国で様々な規制が進んでいる化学物質です。しかし、PFASの毒性についてはまだ分かっていないことも多く、現在も世界中で研究が進められています。この記事では、国内外で進められているPFASの毒性評価について詳しく解説します。

INDEX

PFAS（有機フッ素化合物）の特徴

PFAS（有機フッ素化合物）は、撥水・撥油性や、熱・化学的安定性などの物性を示す化学物質です。それらの特性を活用し、撥水・撥油剤や調理器具のコーティング剤などの用途で幅広く使われてきました。

しかし、一度環境中に放出されたPFASは、分解されることなく長期間残存し続け、生物の体内にも蓄積し続ける特徴を持っています。最新の研究では一部のPFASが人間の健康に影響を及ぼす可能性が示唆されており、世界中でPFASを規制する動きが強まっています。

国内で実施しているPFASの毒性評価

内閣府の食品安全委員会では、「有機フッ素化合物（PFAS）ワーキンググループ」を立ち上げ、定期的にPFASの健康影響評価を実施しています。

このワーキンググループでは、全国各地の大学から環境健康科学や医学などの各専門分野の有識者が集まり、PFASの食品健康影響評価や飲料水規制などについて議論が行われています。

食品健康影響評価におけるPFAS毒性評価

食品安全委員会の有機フッ素化合物（PFAS）ワーキンググループは、2023年2月27日に第1回目が実施され、2024年現在までに計8回開催されています。ここからは、会議内での議題やPFASの毒性評価について解説します。

健康に対する影響

ワーキンググループでは、健康影響の評価として取り上げるエンドポイントについて、海外評価機関による評価書で検討されたエンドポイント別に整理しました。その結果、血清ALT値の増加、血清総コレステロール値の増加、出生時体重の低下、ワクチン接種後の抗体応答の低下との関連性については、否定できないとの見解を示しています。

TDI（耐用1日摂取量）の設定

ワーキンググループでは、食品健康影響の指標値について、現時点の科学的知見に基づいたTDI（耐用1日摂取量）についても検討されています。

2024年1月のPFAS評価書では、PFOS（ペルフルオロオクタンスルホン酸）のTDIは20 ng/kg 体重/日、PFOA（ペルフルオロオクタン酸）のTDIは、20 ng/kg 体重/日と設定することが妥当との見解を示しました。

ただし、今後のPFAS評価の内容によって、将来的にこの数値が見直される可能性も言及されているため、最新の動向には注意が必要です。

海外や国際機関等のPFAS毒性評価

実験風景

現在、世界各国でPFASの毒性に関する評価が実施されています。日本の省庁や研究機関等が国内の評価を行う際に海外の調査機関データを参考にしているため、日本のPFAS規制の動向を調べる際は海外の評価について理解することが大切です。ここからは、海外の研究機関や国際機関が実施している毒性評価結果の中でも重要なポイントを解説します。