【台湾】アレルゲン分析

現在、台湾では包装済み食品に対し、ラベル表示義務項目として11品目が定められています。（＊2021年6月現在）

ラベル表示義務項目 / 品目	備考
甲殻類
マンゴー
落花生
牛乳や山羊乳	牛乳や山羊乳由来のラクチトールは除く
卵
木の実（ナッツ類）
ゴマ
グルテン含有穀類	穀類由来のブドウ糖液糖, マルトデキストリン, アルコール飲料は除く
大豆	高度に精製/純化された大豆油脂, トコフェロールとその誘導体, フィトステロールとそのエステル類
魚	ビタミンやカロテノイド製剤の担体に使用される魚のゼラチン, アルコール飲料の清澄剤として使用される魚のゼラチン
10㎎/kg以上の亜硫酸塩など	最終製品における総SO2としての残留で判断

ユーロフィンでは、ELISA法やPCR法を中心とした分析メニューをご用意しております。

*マンゴーについては、現在ご提供できる分析を持ち合わせておりません。ご提供可能になり次第お知らせいたします。

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